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北京是中国的首都，有许多具有地方特色的特产美食可以带走。以下是一些著名的北京特产： 1. 北京烤鸭：北京最著名的特色美食之一，是一道以挂炉烤制的鸭肉菜品。可以购买整只的北京烤鸭带回，也可买成包装好的熟食。 2. 月饼：北京的月饼以口味多样、馅料丰富而闻名。传统的口味有豆沙、五仁和莲蓉等，也有一些创新口味如巧克力、冰皮和奶黄。 3. 牛肉干：北京的牛肉干以选用上等牛肉，经过腌制、晾干和炸制等工序制成，口感咸香，肉质鲜美。 4. 糖炒栗子：糖炒栗子是北京传统的小吃，以选用优质的栗子炒制而成，糖香浓郁，栗子酥脆可口。 5. 驴打滚：驴打滚是一种北京传统的点心，由果脯、糖以及其他配料包裹在面粉中烘烤而成，口感酥脆，香甜可口。 6. 枣糕：枣糕是一种北京传统的糕点，以黑枣为主要原料制成。口感柔软，甜度适中，非常适合当零食。 7. 老北京果脯：老北京果脯以水果为原料，经过蜜汁浸泡后晾干而成，有蜜饯葡萄、杏脯、梨脯等多种口味，可以当作零食或送礼。 以上只是一些北京的特产美食，当然还有其他的好吃的可以探索和品尝。

”在王斌看来，这需要从鲟鱼良种繁育到鱼子酱、鱼肉制品的加工出口，再到餐饮、旅游业的拓展，把鱼子酱产业链都打通。，未来，京港可在科技创新、金融、文化贸易、生物医药、数字经济等方面开展更宽领域合作。

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